星期三查餐厅特别版|顺德佬被爆老鼠成灾 ?现整改如何?直播中.....
日前,在深圳有19家分店、18年历史的老字号酒楼——顺德佬园岭分店被爆出各种问题:后厨阵阵恶臭、老鼠成灾、传菜员不用健康证也可上岗……当时,食药局执法人员要求其在十五天内完成整改,如果没整改完成,将面临处罚。那目前顺德佬整改情况如何?卫生状况是否达标?4月3日下午,“星期三查餐厅”特别篇突击检查顺德佬,请看以下报道。

时间:2018年4月3日下午4点30分
地点:福田区
被查餐厅:顺德佬
主持人:王晓婧 图文:林玟珊 拍摄:胡津玮 编辑:许可馨
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    深网直播君 2018/4/3 17:38:44
    直播结束,谢谢关注。
    深网直播君 2018/4/3 17:35:46
    福田食品药品监督管理局食品安全监督管理科负责人薛燕萍表示,目前顺德佬餐厅存在问题:地面、天花板未整改,消毒保洁未做到位。天花板和地面要求4月20日前完成整改。
    深网直播君 2018/4/3 17:31:16
    市人大代表郑学定表示,自己经常在顺德佬吃饭,但顺德佬在深圳如此有名气,后厨管理却如此之差,这是对市民极不负责任的表现。今年5月1日起深圳的食品安全条例将实施,顺德佬需提升从业人员的水平。
    深网直播君 2018/4/3 17:27:29
    市人大代表陈春生表示,今天发现,顺德佬餐厅工作人员对于餐厅的操作流程大多一问三不知,认为其整改情况未达标。
    深网直播君 2018/4/3 17:19:24
    执法人员指出,熟食资质很重要,今天要查熟食的来源以及索证索票。但工作人员表示,找不到熟食资质,只有送货单。
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